A mai cikkben egy igen aprócska élőlényről lesz szó, amely számos érdekességgel, azonban még több veszéllyel bír. Annyira aprócska, hogy nem látható, ugyanis egy mikroszkópikus méretű egysejtű parazita élőlényről van szó, egy úgynevezett protozoon-ról, kinek neve…
Az ember szemben a szaglással, (ahol akár több ezer szagot tud elkülöníteni), az ízleléskor csak öt alapízt tud észlelni. Ez az édes, sós, savanyú, keserű, és az umami íz. (Ez utóbbi jellegzetes íze a távol-keleti konyhának, a kínainak, oka a mononátrium-glutamát. A…